안녕하세요! 오늘은 오랜만에 시사상식?
편으로 돌아왔어요 ㅎㅎ 우리 왜 사과를 냉장고에 넣어둘 때 다른 과일과 같이 보관하면.. 나머지 과일 다 팍 상한 거..
경험해 보신 적 있으시죠? ㅎㅎ 처음에 저도 모르고 과일을 한꺼번에 두었었다가 헉했었거든요~ ㅜㅜ오늘은 사과를 다른 과일과 같이 보관하면 안 되는 이유에 대해서 알려드리고, 과일과 채소 보관 시 유의사항에 대해서도 정리해 볼게요~!
사과를 왜 다른 과일과 같이 보관하면 안되는 거죠? 과일이나 채소가 익으면서 자연스럽게 생성되어 식물의 속성과 노화를 촉진시키는 호르몬인 '에틸렌'이라는 성분때문인데요, 에틸렌이란?
(Ethylene) 식물의 속성과 노화를 촉진시키는 에틸렌은 수확 후에도 식물의 기공에서 가스로 배출되는 에틸렌은 농산물을 빠르고 균.....
