눈과 입으로 담는 일본 가이세키 요리 (프랑크푸르트 Nihonyori Ken)

Hallo. Leute :)안녕하세요.

여러분. 구나 Guna입니다.

사회적 거리 두기로 글감이 소진되어 한동안 티스토리 업로드가 뜸했습니다. 그렇게 강제로 절필 생활을 하던 와중, 친구의 제안으로 며칠 전, 굉장히 특별한 경험을 하게 되었습니다.

프랑크푸르트에서 일본 정식 요리인 가이세키를 먹기로 한 것입니다. 블로그에서 몇 차례 언급을 한 적이 있지만, 프랑크푸르트에서 질 좋은 해산물 먹기는 참으로 쉽지 않습니다.

해산물뿐만 아니라, 우리가 "맛있다"라고 표현할 만한 음식이 외식에서 찾아보기 힘든 곳이기도 합니다. 아마 프랑크푸르트에서 거주하는 분이라면, 어느 정도 공감하실 얘기일꺼라 생각됩니다.

그런 미식의 불모지인, 프랑크푸르트에서 무려 일본 정식 코스 요리를 맛볼 수 있다는 게 신기하기도 하고,.....