여름철 생각나는 대표적인 과일 중 수박을 빼놓을 수 없는 과일입니다. 수분 함량이 높아 갈증 해소에 좋은 과일로 올여름에도 더위를 식힐 과일로 인기가 많은 과일로 몇 가지 궁금증을 해결하고자 포스팅을 올립니다.
수박의 유래 수박은 과채류로 분류되어 있으며, 쌍떡잎식물 박목 박과에 속하는 덩굴성 한해살이풀로 학명은 Citrullus Ianatus입니다. 전 세계에서 가장 많이 재배되는 과일 중 하나로 열대 아프리카를 원산지로 하며, 고대 이집트 시대부터 재배되어 왔으며, 아프리카에서 서유럽으로 전파되어 터키를 거쳐 동양으로 전파되었을 것으로 추측하고 있습니다.
우리나라는 고려시대에 홍다구라는 인물이 개성에 수박을 처음 심었다는 기록이 남아 있습니다. 수박에 함유된 성분 주로 물로 구성되어 수분 함량이 높습.....
원문 링크 : 수박 과일 보관법, 고르는법, 활용법
