나트륨 섭취에 주의해야할 음식 우리몸에서 절대 없어서는 안되는 성분인 나트륨은 신체 작용에서 매우 중요한 역할을한다. 그러나 너무 많이 먹으면 고혈압을 부를 수 있으며 고혈압이나 심장병, 뇌졸중으로 이어질 위험이 크다.
이러한 질병의 위험 때문에 세계보건기구에서는 나트륨 하루 권장량을 2000mg 이하로 하고 있다. 나트륨이 주성분이 소금으로 그양을 측정해보면 1티스푼 이상 먹지 않는 것이 좋다.
하지만 한국인이 좋아하는 음식들에는 나트륨이 다량 함유되어 있어서 평균 섭취량은 그 두 배인 4000mg을 훌쩍 넘는다. 젓갈이나 장아찌처럼 소금에 절인 음식을 절제하고 라면이나 우동은 가급적 국물을 피하고 면 위주로 먹는 것이 좋다.
짠맛이 나지 않더라도 나트륨이 다량 함유되어 있는 음식이 많다는 것 또한 문.....
원문 링크 : 의외로 나트륨이 많이 함유된 음식 5가지