나만 몰랐던 '계란' 정보, 이렇게 좋다고?

국민 반찬으로 많은 쓰이는 계란. 알레르기가 있는 사람을 제외하고는 불호가 없는 식재료이다.

'완적 식품'으로 이보다 간편하게 영양을 보충할 수 있는 식품이 있을까?. 건강에 좋은 계란.

오늘 한 번 파헤쳐 보자. 1. 계란(Egg)?

- 계란(鷄卵):[명사] 닭이 낳은 알, 달걀:[명사] 닭이 낳은 알. 둘 다 표준어이며, 계란은 그 유래가 한자이고, 달걀은 순우리말이라는 차이가 있다.

최근 한글 순화 흐름에 따라서 계란보다는 달걀을 쓰자는 흐름이 있으나, 둘 다 표준어 이므로 혼용해도 써도 된다. - 시중에서 많은 종류가 판매되고 있는데 비싼 고급 계란이 비싼 이유는 삶아서 먹어보면 그 차이를 확실하게 알 수 있다. 계란은 중량에 따라서 소란(43g 이하), 중란(44~51g), 대란(52~59g),.....