[유환식당] 강릉가면 꼭 먹어봐야할 음식 '홍게장'

[강릉 유환식당] 강원 강릉시 강릉대로587번길 2 안녕하세요 :) 황금 같은 주말을 이용해서 바다 보러 강릉에 놀러왔습니다 평상시에 게장을 너무 좋아하는데 강릉에 홍게를 게장으로 파는 음식점이 있더라구요. 홍게찜은 먹어봤어도 홍게장?!

생소하면서 게장과 홍게장은 어떻게 다른지 너무 궁금했어요! 강릉 유환식당에는 다양한 메뉴들이 있었지만 저는 홍게장이 너무 궁금했기 때문에!!

홍게장 정식과 계란 버터밥을 주문했어요. 홍게장 정식을 주문하면 비벼먹을 공기밥이 기본으로 나오지만 전 계란 버터밥으로 ㅎㅎ 밑반찬으로 제일 맛있었던 것 중 문어 숙회랑 버터 콘치즈 였어요 ㅎㅎ 홍게장 나오기 전에 문어를 한 입 먹는 순간 너무 부드럽고 맛나더라구요 홍게장 정식은 1인 1마리로 구성되어 있습니다.

홍게딱지에 내장과 .....