미역국 끓이는 방법 쉬워요

한국인이라면 생일 때마다 먹게 되는 음식 바로 미역국이다. 하지만 의외로 만드는 방법을 모르는 사람들이 많다.

물론 요즘은 편의점에서도 판매하기 때문에 간단하게 먹을 수 있긴 하지만 그래도 정성스럽게 끓여 먹는 게 더 맛있지 않을까? 그럼 지금부터 미역국 맛있게 끓이는 방법에 대해 알아보자.

먼저 미역을 물에 불려준다. 이때 주의할 점은 충분히 불려야 한다는 것이다.

그래야 부드러운 식감을 느낄 수 있기 때문이다. 다음으로는 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아준다.

핏기가 사라질 때쯤 불린 미역을 넣고 함께 볶는다. 그리고 적당량의 물을 붓고 국간장 2스푼 정도 넣어준다.

마지막으로 다진 마늘 1스푼을 넣고 팔팔 끓이면 된다. 간은 소금으로 맞추면 되는데 개인 취향에 따라 조절하면 된다.

이렇게 하면 .....