전자기파 주방의 필수품인 전자레인지는 가스레인지처럼 불꽃을 내어서 음식을 데우는 것도 아니고, 오븐처럼 공기를 뜨겁게 달구어 내부 음식을 익히는 것도 아닌데 어떻게 음식을 데우는 것일까요? 전자레인지가 어떻게 음식을 데우는지에 대해 설명하기 전에 잠시 전자기파에 대해서 짚어보고 가야 합니다.
전자기파는 전기장과 자기장이 공간상으로 방사되는 파동 즉 진동을 말합니다. 빛을 가시광선으로 부르며 이 가시광선은 전자기파의 종류라고 보시면 됩니다.
보통 전자기파를 전파라고 알고 계시는 분들도 계시는데 10%는 맞다고 볼 수 있는데 이 전파 즉 라디오파라고 불리는 것은 전자기파의 한 종류이기 때문입니다. 전기장과 자기장은 일정하게 진동하는 것이 아니라 수시로 변하며 보통 전자기파의 종류를 분류하면 아래의 표와 .....
원문 링크 : 찬 음식을 따뜻하게 데워주는 전자레인지를 파헤쳐 보자!
