마트에서 산 시금치 뿌리 버리지 않고 시금치 키우기... 그 마지막 이야기 지난 며칠 마트에서 구매한 시금치로 맛있는 김밥을 만들어 먹고 남은 뿌리로 시금치 키우기를 했었습니다.
오늘은 그 마지막 이야기입니다. 저처럼 생활비 아끼기에 관심이 많거나, 집에서 채소 키우는 것에 관심 있으셨던 분들은 읽어보시고 성공하시기 바랍니다.
시금치 재배하기 전 세계적으로 재배되는 시금치는 미국이 원산지인 잎채소입니다. 칼슘과 철분, 비타민 A, C, K가 풍부하게 포함되어 있어 섭취 시 우리 몸의 면역력을 높여주고 뼈와 눈 건강에도 도움을 줍니다.
시금치는 철분 함량이 높아서 특히 빈혈을 예방하는 효과가 좋으며 파스타와 전, 스무디, 샐러드 등의 음식을 만들 때 활용됩니다. 시금치는 주로 데치거나 익혀서 먹으며 생으로.....
