그때 그 뒷고기 사서 선술집 분위기 내며 구워먹을려다가 비계가 너무 많아서 다 발라내고 짜장 한번 해먹고 나머지는 김치찌개 만들었어요 부대찌개는 2차로 라면사리 넣고 먹고 3차로 볶음밥하려고 했는데 집안의 누군가가 먹어버리고 남은 저 육수 반개로 김치찌개 끓였습니다. 기름 살짝 두르고 고기 넣고 배달음식 시키고 남은 반찬넣고 김치 준비하고 양파 대파 버섯 간마늘 그리고 단무지 남은거(식초 및 무 역활) 볶다가 육수 넣고 살짞 조립니다.
밥 비벼먹기 좋게 육수는 멸치 육수도 좋지만 저는 고기국물 육수가 좋아요 그리고 고기만 좀 들어가주면 실패란 있을 수 없습니다. 저는 연두와 굴소스도 한스푼씩 넣었습니다.
조미료 적절히 넣으면 간이 다로 필요없음 첫째와 같이 먹을 사이드 반찬 준비 이렇게 또 재택근무자 둘.....
원문 링크 : 김치찌개와 냉장고파먹기
