피콕 매운 마라탕 - 사골 육수로 만든......기나긴 이름

사골 육수로 만든 진한 마라 국물에 다양한 재료를 푸짐하게 넣은 얼얼하게 매운 마라탕..... 이름 참 길기도 기네요 결론부터 말씀드리면 다양한 재료기는 하지만 푸짐하지는 못했고 맵기는 맵고 많이 자극적이었습니다.

피콕 제품 많이 특히 중화요리 쪽은 많이 좋아했지만 이 제품은 제가 원하는 마라의 느낌은 아니에요 마라 훠궈 할때 항상 필수로 준비하는 중국 당면 , 건두부 (인터넷 구매가능) 이거 특히 당면은 30분이상 물에 불려야합니다. 아니면 상당히 끓여도 딱딱해요 건더기에 햄이 들어있네요 레트로 제품치고 이렇게 다양한 건더기가 있다니 많기는 하네요 1~2인분이라는 데 그래도 2인분은 좀 무리수입니다.

준비한 당면과 건두부를 넣고 5분정도 끓입니다. 당면과 두부가 들어가서 좀 푸짐해진 모습 나름 .....