연말이라도 코로나 상황이라 회사 집행비가 남아서 주문해본 한돈구이 선물셋트 그런데 정말 이상한 게 이 선물셋트로 단체로 주문만 들어가면 개별로 주문할 때랑 뭔가 묘하게 퀄이 떨어집니다. 아니 이게 삼겹 비계가 반이상이고 가운데는 거의 라드용으로 준거 같은데 이게 맞는건가요 라드는 돼지기름 끓인뒤 식혀서 굳힌것으로 같은 기름이라도 그 특유의 고소함으로 중국 만두 소룡포는 물론 각종 중화요리에서 각광받는 기름인데 특성상 식으면 싱크대를 막기도 하는등(뜨거운 물부우면 풀리면서 내려감)과거 옛날 식 중국집 짜장면에서 사용하긴 했으나 가격문제로 요즘은 안씁니다.
이거 그대로 주면 애들이 물컹하다고 다 뱉어낼거 뻔해서 바짝 구웠습니다. 기름 보세요 라드용 맞네요 모처럼 부서원 서른몇명에게 보낸건데 삼겹보니 급 .....
원문 링크 : 신선한포크 한돈구이용 선물세트
