캐나다 산 돼지고기보리먹인 돼지고기보먹돼 입니다. 홈플러스의 간판 상품이죠 맨날 삼겹살이랑 목살만 샀었는데요.....이번엔 항정살입니다.저는 개인적으로 항정살이 삼겹살, 목살그 이상으로 돼지고기 풍미를 느끼기 좋은 부위라고 생각하는데요삼겹살이 너무 느끼하고 목살이 너무 퍽퍽하다면항정살밖에서 구워먹을때도 이만한 부위가 없죠 좀더 고소하면서 쫄깃하고 특유의 향도 있구요 조리도 뭐 특이할 것 없이 소금 후추면 충분한데요 항정은 항상 다 익히고 먹으면 뭔가 내가 추가 조미를 한것 같은 더 깊은 맛을 느낄 수 있어서 좋아요마치 간식,소시지 같은 크기로 이런 사이즈로 주라 잘라져있는데여기에다 이미 충분한 요리이 길죽하면서 쫄깃한 형태의 항정은 보기만해도 침이 넘어갑니다.이대로 잘라먹으면 좋겠짐나 아이들에게.....
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