혈당 조절에 완벽한 슈퍼푸드 추천, 블루베리의 효능 4가지

주로 7~9월이 제철인 블루베리에는 100g당 56kcal에 그치지만 우리 몸에 꼭 필요한 영양소인 칼슘, 칼륨, 아연, 비타민A, B, C, E 등이 풍부하게 들어있습니다. 블루베리는 미국의 타임지에서도 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정되기도 했는데요.

특히 당뇨 환자나 혈당 관리를 해야 하는 분들에게는 완벽한 식품으로 꾸준히 먹으면 당뇨병과 혈당을 개선할 수 있습니다. 블루베리에는 어떤 효능이 있을까요?

한 번 알아보겠습니다. 블루베리의 효능 1: 혈당 조절 블루베리에 있는 안토시아닌이란 물질은 체내의 인슐린 저항성을 개선해 혈당 조절에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 2021년에 발표된 연구에 따르면 하루에 150g의 블루베리를 6일 동안 먹은 사람의 혈당 스파이크가 크게 낮아지는 것으로.....