단식을 하면 근육이 줄어들까? - 단식 오해와 진실

'단식' 하면 어떤 느낌인가? 어떤 생각이 떠오르는가?

대개는 긍정적 느낌보다 부정적인 염려나 거부감이 먼저 드는 사람이 많을 것이다. 나 또한 단식에 관심을 가지기 이전에는 단식에 대한 부정적인 염려가 많았다.

"근육량이 줄어 평소 운동양을 해낼 수 없어지지 않을까?" "너무 허기지면 몸이 먹는 것마다 살로 저장하게 되는 게 아닐까?"

"단식하고 나서 다시 식사할 때 평소보다 더 과식하게 되면 더 안 좋은 게 아닌가?" 단식을 둘러싼 부정적인 감정은 상당 부분 오해인 부분이 많다.

그럼에도 자주 언급된 나머지 명백한 사실로 받아들여지는 경우가 상당하다. 다음은 단식에 대해 가지는 '오해' 가운데 일부분을 가져와 보았다.

< 단식에 대한 흔한 오해들 > 단식을 하면 근육이 줄어든다. 즉, 단백질이 연소된.....