[익선동/종로3가 서양식] "익선디미방/益善知味方", 미슐랭 3스타의 맛을 느낄 수 있는 맛집

좋은 곳에 놀러 가면 맛있는 음식을 먹고 싶게 되고 맛있는 음식은 좋은 레스토랑에서 찾아볼 수 있죠! 오늘 소개해드릴 맛집은 종로3가역 근처 "익선디미방"입니다.

미슐랭 3 스타인 신라호텔 라연에서 10년의 경력을 쌓으신 셰프께서 오픈한 식당이에요. 익선디미방이 1호점이고 익선잡방 2호점과 독립밀방 3호점이 또 있어요.

아직 오픈하지도 않았는데 몇 팀이 와계시더라고요. 저는 오픈 직전에 와서 운 좋게 자리를 잡을 수 있었어요.

내부 사진을 좀 찍고 싶었는데 금세 테이블이 다 차서 내부를 찍기 어려웠어요. 1자 형태로 가게가 있다 보니 앞뒤로 다들 찍혀 나오더라고요 ^^;; 오늘따라 샐러드가 너무 먹고 싶어서 버섯 샐러드와 구운 야채 플레이트를 주문했어요. 겉절이 샐러드는 기본으로 나온다고 합니다.

버섯 .....