#뜻밖의_고기 #뜻밖의_고기 영업시간 및 주차 가게에 주차는 힘들어요... 대로 쪽 공영주차장이나 종합운동장 주차장을 추천드립니다!
영업시간은 17:00~24:00까지 입니다. #뜻밖의_고기 메뉴판 이베리코를 이용한 고깃집으로 고기 찐!!!
맛집입니다!! 플루 마는 이베리코 고기의 최고 특수부위로 등심덧살입니다!!
깃털처럼 부드럽다는 뜻이 라고 합니다! 치맛살은 항정살이고 늑간살은 갈빗살이에요.
돼지껍질도 어쩜 이리 쫀득하고 고소한 지!! 칼집도 이쁘게 나있어서 굽기도 너무 편했답니다!!
콩가루에 버물여서 정말 맛있어요!!! 지방이 적은 것부터 많은 것 순서대로 잘 구워서 먹어야죠!!
돼지고기는 소고기와 다르게 한 번만 뒤집는 것이 아니고 자주 뒤집어 주어서 골고루 잘 익혀주어야 해요! 특히 두꺼운 고기.....
