우엉 장아찌 우엉 600g, 청양고추 5개, 당귀잎 한 줌(약 50g) 장아찌 물 진강장 1컵, 물 1컵, 식초 1컵, 황설탕 반 컵, 물엿 반컵, 편으로 썬 생강 1개 1. 껍질을 벗기고 손질한 우엉은 편으로 썰어 식초 1큰술,.....
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