1. 살리초 소개 열매가 열리지 않는 고춧잎 품종을 말하며 고추 열매가 열리지 않게 하여 열매의 AGI(알파글루코시 다제 억제제) 성분이 고춧잎에서 고활성화하게 하여 기존 품종 대비하여 10배 이상의 혈당강화 성분을 보유했다. 2.
특징 AGI가 많이 들어간 것 외에 칼슘은 우유의 13배, 칼륨의 땅콩의 5배, 필수아미노산은 브로콜리의 12배나 들어있을 정도로 획기적으로 풍부한 영양분을 가지고 있다. 특히나 혈당 강하나 대사증후군 관련 기능성 식품을 만드는 것도 가능할 것으로 많이 기대를 모으고 있다.
인위적인 유전자 조작 없이 전통육종방식으로 재배했기에 더욱더 가치가 큰 것으로 보인다. 3. 효능 AGI의 영향으로 식후 혈당이 급격하게 올라가는 현상인 혈당 스파이크 현상을 줄일 수 있다.
결국 이를 통.....
