핀초포테 소개 핀초포테는 스페인에서 유래된 음식으로, 바게트 위에 다양한 재료를 올린 후 꼬치로 고정한 형태의 음식을 말한다. 주로 가벼운 식사나 안주로 즐기며, 바게트 위에 재료를 올려먹는 방식이라 매우 다양한 핀초포테가 존재한다.
유래 최초는 스페인 북부 지방에서 비롯되었다. 주로 바게트 위에 치즈나 햄, 야채 등을 올려서 이쑤시개를 꽂아서 아주 작은 핑거푸드처럼 먹는 것이 핀초포테가 시작되었다.
핀초는 바스크어로 '가시'나 '못'을 의미한다. 종류 핀초포테는 최초에는 주변에서 쉽게 구할 수 있는 치즈와 햄 같은 것에 야채를 곁들여 먹었지만 요즘에는 하몽, 토마토, 양파, 올리브, 해산물 등 아주 다양한 핀초포테가 존재하며 지역에 따라서도 핀초포테는 상당히 다르다.
특징 요즘에는 지역이 아니라 주변의.....
