최고의요리비결 이선희 총각무동치미 레시피 & 총각무깍두기 만드는법 6월3일 방송 총각무동치미 레시피 재료 : 총각무(1.5kg), 쪽파(50g), 갓(100g), 마늘(50g), 생강(15g) 국물 재료 : 간 배(1½컵), 간 양파(⅔컵), 밑국물(1½컵), 찹쌀풀(1컵), 천일염(7T), 물(1L) 총각무동치미 만드는법 1. 물(2L)에 천일염(3T) 녹여 총각무(1.5kg) 담가 1시간 정도 절인 뒤 무청까지 담가 1시간 정도 절인다. 2.
밀폐 용기에 총각무, 쪽파(50g), 갓(100g), 마늘(50g), 생강(15g) 담은 뒤 비닐로 덮는다. 3. 간 배(1½컵), 간 양파(⅔컵), 밑국물(1½컵), 찹쌀풀(1컵), 천일염(7T) 체에 밭친 상태로 물(1L)에 풀어 국물 만든다. 4.
밀폐 용.....
