두부 보관법 - 이렇게 보관하면 오래도록 신선해요.

두부 보관 어떻게 하시나요? 우리 몸에 없어서는 안 될 필수 영양소 단백질을 가장 쉽게 섭취하는 방법은 두부를 자주 먹는 것인 거 같아요.

그래서 저는 식탁에 두부를 자주 올리는데요, 두부를 오래도록 신선하게 보관할 수 있는 방법 알려드릴게요. 두부보관법 1+1의 유혹 간장과 고춧가루양념에 참기름으로 마무리하는 두부조림은 저희 집 인기반찬이에요.

그러다 보니 마트에 가면 항상 두부코너를 가게 되는데요, 문제는 1+1의 유혹을 참지 못하고 항상 생각보다 많이 산다는 거예요. 한 개는 바로 먹게되지만 나머지 한 개는 며칠 두고 먹게 되는데, 항상 두부가 보관되어 있는 물이 궁금했어요.

과연 깨끗할까? 하고 말이죠.

두부를 상하게 하는 건 물이라고 해요. 물론 마트에서 판매하는 두부는 밀봉되어 있기 때문에 물.....