최근 볶음밥 증후군이라 하여 상온에 음식을 보관 후 섭취했을 경우 사망에 이를 수 있다는 식중독 바이러스 균에 재조명되고 있는데요. 이 식중독 바이러스는 내열성이 강해 열을 가해 조리를 하여도 죽지 않는다고 합니다.
최근 틱톡에서 볶음밥 증후군과 관련된 영상이 올라와 이목을 끌고 있다고 하는데요. 지금부터 관련 내용에 대해 자세히 알아보겠습니다.
볶음밥 증후군 무엇? 볶음밥 증후군은 볶음밥이나 파스타 같은 음식을 상온에서 보관 후 먹었을 때 최악의 경우 사망에 이를 수 있다는 것입니다.
벨기에서 거주하던 한 20대 대학생이 파스타를 먹은 후 10시간 뒤에 사망한 사건이 발생했는데요. 파스타면을 삶은 후 5일 동안 상온에 방치한 후 조리해서 먹었는데 두통과 복통을 호소하며 사망한 사건입니다.
수사 당국이 .....
원문 링크 : 볶음밥 증후군 , 바실러스 세레우스 식중독 균 무엇?
