안녕하세요 누아입니당 달달하고 부드럽게 맛있게 고구마 삶는법을 알려드릴게요 다들 달콤한 군고구마를 좋아하시는 이유가 구웠을 때 달콤한 맛이 더 풍부하게 나서 그렇잖아요? 고구마를 잘 삶으면 군고구마 부럽지 않게 달달한 고구마를 만나보실 수 있답니다 그럼 고구마 삶는 법 지금 시작합니당 우선 고구마를 준비했어요 너무 크지 않은 사이즈로 한손에 딱 잡히는 정도가 좋아요 요런 사이즈?
엄청 두껍지만 않으면 되요 오히려 길쭉한 아이들이 더 부드럽고 달더라구요 먼저 볼에 고구마를 넣고 물에 5분정도 불려놨다가 씻으면 겉에 묻은 이물질이 훨씬 더 잘 벗겨진답니다 이렇게 씻으면 껍질 채 먹어도 아무런 이질감이 들지않아요 찬물로 맑은물이 나올 때 까지 잘 헹궈준 후 물을 넣고 채반에 받혀서 인덕션 위에 올릴거에요 뚜껑.....
원문 링크 : 고구마삶는법 고구마 찌는 시간을 알아보자