겨울 제철 홍합에 대해서

홍합의 제철은 11월~다음해 4월까지로 겨울과 봄 사이입니다. 홍합은 맛도 좋고 영양가도 풍부해서 많은 사람들이 즐겨먹는 음식 중 하나죠.

특히나 술 안주로도 많이 사랑받는 메뉴 이기도 한데요. 그래서 오늘은 홍합에 대해 알아보고자 합니다.

목차 HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 홍합은 왜 이름이 홍합인가요? 우리가 아는 홍합은 대부분 담치라고 부르는데요, 이는 조개류라는 뜻이에요.

원래 영어로는 클램(clam)이라고 하는데, 한국에서는 한자어인 합자를 써서 홍합이라고 부르게 되었답니다. 홍합은 어디에 좋나요?

첫번째로 소개해드릴 홍합효능은 간기능 개선입니다. 홍합 속 타우린 성분은 간세포 재생을 촉진시켜주고 해독작용을 도와 숙취해소 및 피로회복에 효과적이랍니다.

두번째로 소개해드릴 홍합효능은 혈관.....