안녕하세요.오늘은 한국인의 밥상 중 대표라고 해도 손색이 없는 된장찌개 레시피를 알려드리겠습니다. 된장찌개는 한국의 전통 음식 중 하나로,된장을 주 재료로 하여 다양한 채소와 두부를 넣어 끓이는 찌개입니다.맛이 깊고 구수하여 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다.
된장찌개 레시피 재료물 또는 멸치육수: 약 500ml - 550ml된장 : 2큰술 (15ml)두부 : 1/2모 (약 150g, 큐브 모양으로 자름)애호박 : 1/2개 (반달 모양으로 자름)감자 : 1개 (작게 자름)버섯: 한 줌 (표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등 자유선택)양파 : 1/2개 (굵게 채썰기)마늘 : 다진마늘 1큰술 (15ml) 참치액 : 1큰술 (15ml)고춧가루 : 1큰술 (15ml) 청양고추: 1개 (어슷썰기, 선택사항) .....
원문 링크 : 30대 요리 초보자를 위한 된장찌개 레시피