깍두기 담그기 꿀팁

깍두기 담그기 꿀팁 깍두기 담그기 꿀팁 오늘은 깍두기 맛있게 담그는 꿀팁에 대해서 알려드려 보려 합니다. 안그래도 지난 주말에 깍두기가 먹고 싶어서 가족이 깍두기를 담궜죠 아삭 아삭한게 정말 맛있더군요.

요즘이 특히나 무가 맛있는 계절이라고 하더라고요. 아직 춥긴하지만, 그래도 한번 도전해 보는건 어떨까요.

깍두기 담그기 꿀팁 - 무 절이기 우선 무를 준비해야겠죠. 무는 한 큰무 2개 반 정도가 약 3kg 정도 될겁니다.

깨끗히 세척후에 표면에 지저분한 부분을 칼로 긁어내세요 . 무 3kg, 물을 한 6컵 정도 붓고, 천일염 반컵, 소주 반컵을 붓고 약 30분 이내 절이세요.

절인후에 물을 빼주시는것 잊지 마세요. 깍두기 담그기 꿀팁 - 찹쌀풀 만들기 찹쌀풀은 만들기 간단해요.

물 한컵과 찹쌀 가루 3스.....