찔레순은 봄철에 찔레나무에서 나오는 새싹을 말하는데요. 찔레순은 산나물로서 잎이 매우 예쁘며, 영양가가 높은 산나물로, 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부합니다.
찔레순 효능 대해서 자세히 알아보겠습니다. 찔레순이란?
찔레순은 봄철에 찔레나무에서 나오는 새싹으로 찔레순은 찔레나무의 잎과 비슷하지만, 끝이 뾰족하고 주름이 잘 잡힌 모양을 가지고 있습니다. 찔레순은 매우 영양가가 높은 산나물로, 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부합니다.
특히 비타민 C 함량이 높아 면역력을 높이고 피로 해소에도 도움을 줍니다. 또한 찔레순은 항산화 작용이 있어 노화를 방지하고, 눈 건강에도 좋습니다.
찔레순은 샐러드나 무침 등으로 생으로 먹을 수도 있고, 전, 볶음, 수프 등 다.....
원문 링크 : 찔레순 효능 먹는법 부작용 찔레순차 만들기
