오므라이스 레시피(feat. 돈까스 소스 재활용)

1) 재료(4인 가족용) : 밥 2공기, 햄 약간, 당근 1/4, 호박 1/8, 양파 1/4, 양배추 약간, 버섯 약간, 맛소금 1작은술, 굴소스 1큰술, 식용류 1큰술, 달걀 5개 소스 : 버터 2조각, 밀가루 2큰술, 물 1.5컵, 설탕 1큰술(돈까스 소스는 설탕 2큰술을 넣자), 우스타소스 1큰술, 간장 1큰술, 우유 1컵, 케첩 2큰술 참고로, 가족 4인용이라면, 성인 2명 딸아이 초딩 2명이다. 둘째딸은 야채를 너무나 싫어해서 양이 극도로 작아서 실질적으로 3인용에 가깝다. 2) 조리법 : 소스를 먼저 만들어주자.

사실, 난 돈까스 소스 만들었던 것이 있어서 그것을 재활용했다. 그럼 돈까스 소스 만드는 법을 리뷰해 보자.

버터 2조각을 오목한 팬에 녹인다. 버터가 녹는 동안, 우스타소스 1큰술,.....