용인 동백에 위치한 베이커리, 르뺑데자코뱅에서 산 무화과파이! 무화가가 들어갔다니~ 어떤 맛일지 궁금해서 한 번 사와봤어요!
가격은... 좀 비싸긴 합니다.
무화과 파이는 보시는대로 안에 무화과랑 밤? 비슷한 걸로 속이 꽉 차있고 겉면은 딱 호두파이 아시죠?
그런 느낌이에요. 겉부분은 바삭하고 속은 부드러운.
ㅎ 무화과파이 단면. 안은 요렇게 생겼습니다.
바로 먹어볼게요. 일단 안에 밤이 들어가 있어서 그런지 좀 텁텁하면서 찐덕~하고 안정적입니다.
빵 겉부분은 딱 호두 파이가 연상되는 맛이었구요. 문제는 이제 무화과인데, 호두?
랑 비슷한데 식감이 좀 다릅니다. 호두는 빠득빠득한 식감이 있는데, 무화과는 좀 잣?
이쪽이랑 비슷해요. 살짝 무른 느낌이 있습니다.
그래도 전체적인 느낌은 호두파이랑 크게 다르지.....
