재료 버섯 250g (양송이,표고등 다양한버섯) 마늘 1쪽 올리브 오일 1큰술 케일 160g 봉지 계란 4개 레시피: 1 단계 버섯을 썰고 마늘을 으깨십시오. 큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 약한 불에서 1분간 마늘을 볶습니다.
버섯을 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 그런 다음 케일을 추가합니다.
케일이 팬에 다 들어가지 않으면 절반을 넣고 숨이 죽을 때까지 저은 다음 나머지를 추가합니다. 모든 케일이 시들면 양념하십시오. 2 단계 이제 계란을 깨서 2-3분 동안 부드럽게 익혀주세요.
그런 다음 뚜껑을 덮고 2-3분 더 또는 계란이 원하는 만큼 익을 때까지 기다립니다. 케토 친화적인 버전을 위해 일반 또는 케토 빵과 함께 제공하십시오....
원문 링크 : Mushroom 브런치
