Winter Barbeque 삼겹살이 맛있지만 집안에서 구울 것은 못됩니다. 냄새가 집안에 배면 하루종일 갑니다.
그래서 살이 구워져도 모를 추운 날씨지만 고기는 발코니에서 굽게 됩니다. 우리집의 제 2의 키친입니다.
고기는 코스트코에서 샀습니다. 바비큐 기계는 웨버(Weber) Q1200입니다.
포터블 바비큐 기계인데, 들고 다니기에는 좀 무거운 편입니다. 포터블이기는 하지만 닭고기도 통째로 구울 수 있을 정도로 충분한 요리 공간이 있습니다.
그런데도 기계가 잡아먹는 공간은 많지 않아 아파트 발코니에 북박이로 놓고 쓰기에 안성맞춤입니다. 실제로 아파트 발코니 여기저기에 이 기계가 보입니다.
지난 여름에 대박을 친, 많이 팔린 바베큐 기계입니다. 바베큐의 진수는 차콜(charcoal) 바베큐입니다.
하지.....
원문 링크 : Winter Barbeque
