다슬기는 다슬기과의 연체 동물로 물이 깊고 물살이 센 강의 바위틈이나, 냇가, 하천 등에서 무리 지어 서식을 합니다. 다른 이름으로는 고디, 물고, 올갱이라고 불리우기도 하는데요. 1급수의 깨끗한 물에서만 자라는 만큼 요즘은 사실 보기가 쉽지 않다고 합니다.
참고로 깨끗한 물에서 자란 다슬기는 껍질의 빛깔이 연한 황갈색이며 윤이 나며 껍질의 주름이없고 길이가 짧다고 합니다. 5월과 6월이 제철이며 이때 영양이 가장 풍부하다고 합니다. 성질이 차며 맛은 달고 독은 없으며, 민간 요법에서 간염이나 간경화를 고치는 약으로 많이 써왔다고 하는데요.
본초강목에서는 다슬기를 숙취와 갈증 해소에 좋으며, 황달, 간기능 회복, 체내 독소 배출, 결석 예방, 부종을 없애고 눈을 밝게 한다고 기록되어 있습니다. 효능 1......
원문 링크 : 눈 간 건강 숙취해소에 좋은 다슬기 올갱이 효능과 부작용
