조우종의 냉장고 재료로 '5성급 냉부 호텔 조식'이라는 주제에 맞춰 유현수 셰프가 만든 요리. 요리 제목은 '폼나는 조식'으로 연어를 이용한 계란찜과 채소와 새우로 만든 새우스프링롤 그리고 폼나는 조식이라.....
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