서울시 관악구에 위치한 이곳에서는 푸짐하고 다양한 홍어 정식을 맛볼 수 있다. 홍어 정식에는 홍어회, 홍어만두, 홍어애탕, 홍어 샤브샤브 등 다양한 홍어요리가 제공된다.
홍어는 온도와 습도가 조절되는 숙성.....
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