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프랑스 요리 기본 - 닭 육수 (Fond blanc de volaille,Chicken stock) 만드는 법

 프랑스 요리 기본 - 닭 육수 (Fond blanc de volaille,Chicken stock) 만드는 법

안녕하세요. 제주에서 프랑스요리 만드는 요리한수입니다.

오늘은 요리의 베이스가 되고, 중요한 육수 만드는 법을 설명하겠습니다! 육수중에서도 많이 사용하는 닭 육수를 만들거예요.

육수는 요리의 베이스인 만.....

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