안녕하세요 카콩입니다 :D 얼마 전 유튜브에서 이상적인 스키야키 영상을 시청했어요 영상에서 남자가 여자 집에 결혼을 허락받으러 갔다가 스키야키를 먹는 부분이었는데 채소를 그다지 좋아하지 않는 제가 먹고 싶을 만큼 색감도 이쁘고 영상 속 스키야키가 너무 먹음직스럽더라고요 추운 날씨에 따뜻하게 풀어주는 스키야키 만들어볼게요 :) 스키야끼 재료 불고기(샤브샤브용) 300g, 설탕 5g 팽이버섯, 표고버섯, 대파, 쑥갓, 두부, 실곤약 (이외 취향껏 채소 추가 가능) 에바라 스키야키 소스 250ml 계란, 우동사리, 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고 먹기 좋은 크기로 썰어 줄게요 대파는 끓이면서 흐물흐물해지니 두껍게 썰어주세요 넓은 전골용 냄비를 오랜만에 꺼냈어요 원래는 우지 소기름을 사용해서 코팅해서 달궈야하는데 아쉽게도 구하지 못해서 집에 있는 우삼겹의 기름으로 대체했답니다 버터나 식용유를 사용하셔도 됩니다 달궈진 팬에 소고기 3장을 펼치고 익혀줍니다 설탕 5g를 뿌려서 달달함을 더해...
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