멈출 수 없는 남편이 만든 산모 반찬 밑반찬 일기 5부. 모유 수유 중인 아내를 위해 만든 이번 주 요리이다.
이번엔 120일 된 아기에게 아토피 현상이 나타나서 이번 주는 중간부터 계란을 제외한 반찬들로 준비하게 되었다. 한 주 동안 준비한 산모 반찬 레시피 시작!
소고기뭇국 양지살 원육만 잘 사놓으면 3~4번은 먹을 수 있는 양에다가. 고기를 결을 따라 수직으로 3~4cm 간격으로 나박 썰기로 잘라주면 질기지 않고 고소해서 뭇국으로 만들기 좋다.
양지살 원육 벌써 몇 번 해먹었는지 기억도 안 날 만큼 자주 해먹는 반찬이다. 소고기 뭇국 만들기 들어가는 재료 외에 따로 조미료나 간이 심하게 들어가지 않아서 산모 식단으로 제격이다.
미역국은 산모가 회복할 때 많이 먹었고 지금은 모유 수유 중이라 슴슴한 맛이 나는 국물요리를 1~2가지를 해놓는 편이 좋다. 깻잎무침과 양배추 전 입맛 없거나 고기반찬이랑 잘 어울리는 깻잎장아찌, 깻잎무침이다.
깻잎장아찌 아무래도 모유 수유 중인 산모는 ...
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원문 링크 : 모우수유 산모를 위한 반찬 레시피 만들기 5부
