안녕하세요 저녁으로 간장돼지불고기를 만들었어요. 지난 주에 동네 마트에 갔는데 한돈 냉동 대패 등심이 600그램에 5천원이더라구요.
간장 양념해서 10분간 재워놓고 바로 굽습니다. 토치질 잘 해주면 불향 가득한 돼지불고기가 완성.
한 입 딱 먹었는데 와 불향이 가득 ㅋㅋㅋ 아이가 너무 맛있게 잘 먹는거예요. 그래서 이번주..
또 대패 등심을 사왔습니다. 레시피는 쭈야공키친님 레시피구요.
재료도 과정도 넘 간단하니 꼭 만들어보세요 냉동 대패 등심 간장불고기 냉동대패삼겹살 또는 등심 600g 간장 42g, 설탕 33g, 마늘 15g 미림 4g, 후추 약간 정말 간단하죠? 양념을 제조해두고 믹싱볼이나 지퍼백에 고기넣고 양념 부어 약 10분간 재워뒀다가 바로 구우면 되요.
고기가 얇아서 양념에 오래 재우지 않고 구워도 되니 급하게 식사 준비해야 할 때 최고더라구요. 고기에 양념이 최대한 고루 묻도록 빠르게 조물조물 양념을 묻혀줍니다.
구우려고 꺼내보니 중간중간 양념이 안 묻은 곳이 있긴하...
#
간장대패불고기
#
간장대패삼겹살
#
냉동고기요리
#
냉동대패등심
#
냉동대패삼겹살
#
대패불고기
원문 링크 : 냉동 돼지 대패 등심으로 간장 대패 불고기 만들었어요.
