안녕하세요 갑자기 예전에 어느 식당에서 정말 맛있게 먹은 풀드포크바베큐가 생각났어요. 한 번 더 가고 싶은데...
너무 오래전이라 가게 이름이 어딘지 기억나질 않더라구요. 오늘 남편한테 만든거 내어주며 풀드포크 되게 맛있게 먹었던 곳 기억냐나고 물었더니 가게 이름은 몰라도 동네를 알고 있네요??
ㅋㅋ 무슨 동인지 아니까 금방 찾네요??.... 허허허 아이들 미취학시절에 갔었는데 아직도 있다니!!!
진작에 물어봐서 갈걸..... 담에 꼭 방문해야겠어요!
그건 그렇고 ㅋㅋㅋ검색하다보니 폴드포크 집에서도 많이 만들더라구요. 양껏 먹으려고 집에서 만들어보기로 했어요.
코스트코에서 앞다리살 3.1키로를 구매했어요. 1키로는 수육해먹으려고 소분해뒀고 양껏 먹기위해 나머지 2키로로 풀드포크를 만들기로 했어요. 드라이럽을 따로 제조하지 않고 시판 제품을 사용해서 만들었는데 간단하고 맛도 나쁘지 않았어요.
풀드포크 만들기 재료 앞다리살 2키로. 스테이크 시즈닝.
월계수잎 소스 오뚜기 바베큐 소스. ...
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또띠아요리
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원문 링크 : 전기밥솥 수비드. 풀드포크 만들기.
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