수제 빙수팥으로 단팥빵 만들었어요.

안녕하세요. 지난 번에 빙수팥을 만들어서 눈꽃 팥빙수를 만들어 먹었어요.

냉동 삶은 팥으로 수제 팥빙수 만들었어요. 눈꽃우유 빙수 만들기.

안녕하세요. 여름준비로 해야하는 다이어트는 안하고 여름내 맛있게 먹을 팥빙수용 팥을 준비해봤... m.blog.naver.com 팥빙수만 먹을 수 없어 어디에 활용하면 좋을까 고민하다 단팥빵을 굽기로 했어요.

빵을 만드니 빙수팥이 금방 사라지네요 ㅎㅎ 이번에는 자도르 님 레시피로 만들었는데 너무 맛이 좋았어요️ 저는 반죽기를 이용했어요. 발효가 잘 되서 반죽이 두 배로 부풀었어요. 55그램씩 분할 후 15분 동안 휴지 시켜줍니다.

반죽을 납작하게 만들어 펼친 후 팥앙금을 50그램씩 넣어 성형해요. 그런데 빙수팥이라 수분이 좀 있어 팥을 많이 넣으면 수분이 반죽에 묻어 서로 잘 붙지 않아 잘 감쌀수가 없어서 팥양을 조금씩 줄였더니 완성작이 좀 아쉽더라구요.

밑부분은 잘 꼬집어 터지기 않게 해주고 작은 컵 밑부분으로 가운데를 꾹 눌러주었어요. 성형 ...

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수제 빙수팥으로 단팥빵 만들었어요.

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