안녕하세요. 감자가 10키로 생겼습니다...
이걸 언제 다 먹지요?? 먹어도 먹어도 줄지 않는 감자 ㅋㅋㅋㅋ 인스타 보면 감자요리 엄청 나오더라구요.
저장 해 뒀다 하나씩 만들어보았습니다. 감자치즈볼 감자 3알 찜기에 넣어 전자렌지에 7분-8분 정도 돌려 익혀줍니다.
포크로 으깬 감자에 소금 0.5t 감자전분 3T 넣어 잘 섞어줍니다. 스내킹 모짜렐라 치즈가 있어 감자에 넣어 감자치즈볼을 만들어보았어요.
치즈 없이도 살살 굴려 만들어두었어요. 튀김팬에서 잘 튀겨줍니다.
치즈 넣은 감자는 정말 잘 감싼 후 튀겨야 기름 파바박 튀지가 않아요. ㅋㅋㅋ 아 그리고 스내킹치즈가 살짝 물기가 있어 제거하고 감자로 감쌌어야했는데..
그냥 했더니 기름이 좀 튀어 좀 고생도 하고 먹을 때 물기가 나와 뜨거워 죽을 뻔 했네요 ㅎㅎ 동글동글 맛있게 생겼쥬 다음엔 일반 모짜렐라 치즈로 만들어 보아야겠어요. 18개월 아기에겐 미니미한 감자볼 주었더니 진짜 양손에 들고 엄청 맛있게 먹어주었어요. 감자채전 ...
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