인간 생활의 가장 기본인 의식주 중 식은 본인 담당이다. 나름 음식 본연의 맛을 지키자는 요리 철학을 가지고 있어 신선한 재료와 전통 레시피로 정성을 다해 본인 집 하나뿐인 여성 고객에게 해다 바치지만 후한 점수를 받긴 여간 어려운 것이 아니다.
본인은 지금 임시방편으로 매직을 사용하고 있지만 MSG를 사용하지 않고 여러 가지 재료와 정성으로 깊은 맛을 낸다는 검단신도시 샤브샤브 집이 있다고 해 찾아가 보았다. 가미샤브샤브칼국수 검단신도시본점 인천광역시 서구 바리미로5번길 12 다승프라자II 207호, 208호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 방문한 곳은 가미 샤브샤브칼국수.
검단 신도시 번화가 내 위치 해 있으며 해당 건물 2층에 위치 해 있다. 엘베 내리면 바로 앞에 있어 찾기 쉽고, 지하 주차장 넓어 이용하기 편리하다.
영업은 11시부터 22시까지 (라스트 오더 21시) 요즘 흔치 않은 연중무휴에 브레이크 타임도 없다. 내부 모습을 담아보았다.
단체 손님이 와도 부족함 ...
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검단칼국수
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아라동샤브샤브
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원당동칼국수
원문 링크 : 검단신도시맛집 가미 샤브샤브칼국수 방문 후기