오늘은 여자친구가 와서^^ 이번에는 음식재료를 가지고 왔네요 중국에서 라 로우라고 그냥 말리기도 하지만 이 고기는 훈제한 고기에요 완전 훈제 향이 엄청나요 다른 곳은 비계로 만들지만 어머님이 사다 주신 고기는 삼겹살이에요 완전 대박 좋아요~ 고기 자체가 비싸게 사셨다고 하기 전에 껍질 부위를 엄청 지져줘요 왜 그런지는 모르겠지만 껍질 부위를 지져주고 그 후에 먹을 만큼 자른 후 물에 20분 동안 끓여줘요 끓이는 동안 핸드폰 게임하고... 대파 파 마늘 막창 대창 곱창에 넣는중...ㅎㅎ 세척만 2시간걸렸어요...ㅎㅎ 그리고 구워주면 이렇게 쪼그라들어요...
ㅋㅋㅋ 큰 거는 대파 작은 건 쪽파 많이 넣어서~ 진짜 맛있더라고요 부위가 3종류라 크기가 제각각입니다 술안주로는 최고인 듯~ 기름져서 이거는 여자친구가 가지고 온 훈제 삼겹살 맵게 볶아서~ 진짜 밥도둑 오늘은 오랜만에 여자친구랑 같이 식사 준비...
