과천 삼겹살 한양 지난 주말 저녁 연말을 맞이하여 과천 스마트케이에 새로 생긴 한양 삼겹살 맛집을 다녀왔어요. 과천 스마트케이 B타워에 위치해있어요.
신축건물이어서 주차공간 800대 이상이에요. 2시간 무료 제공이니 주차걱정은 노노~ 한양의 위치는 조금 헷갈릴 수 있으니 타워 내부에 있는 지도를 참고하세요. 1층에 있습니다. 저희가 주문한 메뉴는 한양숙성삼겹살 , 한양숙성목살 각각 1인분씩 주문했어요.
모두 한양의 대표 메뉴로 제주산 돼지를 드라이 에이징과 웻 에이징을 통해 숙성 하였어요. 실제로 고기를 숙성하고 있는 모습도 볼수있었어요.
삼겹살과 목살 한 덩어리씩 나왔어요. 과천 삼겹살 한양은 모든 고기를 직접 구워주세요.
서비스 최고~!! 전문적인 느낌이 들었어요.
고기가 두꺼워서 익히는데 시간이 걸릴 줄 알았더니 생각보다 잘 익더라고요. 불판과 숯불도 좋아 보였는데 역시...!!
고기 굽는 스킬도 한몫한 거 같아요. 노릇노릇하게 아주 잘 익었어요.
한양만의 특별한 소금인데 소금...
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원문 링크 : 과천 삼겹살 <한양> 숙성으로 더욱 육즙이 가득
