음식점창업, 소자본창업시 점주,점장 등 사장을 대신하는 관리자들의 중요한 역할에 대해 이야기 해보자!!!

오늘은 예전에 편지형식으로 우리의 관리자중 최고봉 점주/점장에게 쓴 내용을 살펴보자!!! 1.

점주의 주요한 역할_무수정본!! 현재 우리 앞에 일어나고 있는 현실은 우리의 노력의 결과입니다.

앞으로 다가올 현실은 더욱 매출이 극대화 되는 시기입니다. 그런데 우리는 우리가 준비 해야 할 어떤 일을 하지 못하여 잃어버리는 매출이 너무 많습니다.

잠깐 방심하여 미처 준비되지 못한 상태에서 영업을 하루하루 지속하다 보면 무엇이 잘못되었는지 깨닫지 못할 때가 있습니다. 여러분들은 스토어를 책임지고 점주입니다.

여러분들이 세심한 준비성과 높은 표준이 여러분들의 직원이 일하기 쉬운 점포를 만듭니다. 오늘 이 시간 이후 여러분들의 직원들을 격려하십시오.

다가올 성수기와 경쟁우위를 지속적으로 유지하기 위해서는 100% 채용을 완료하십시오. 그리고 그들을 교육하십시오.

진정으로 우리의 직원들이 여러분들의 자산입니다. 요사이 일어나는 고객의 소리에 보면 직원이 보이지 않는다.

손을 들고 찾아야 한다. ...

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