단짠맵의 조화, 파채간장보쌈 만들기 made by. 집밥홍선생

안녕하세요!더워진 날씨에 모두 잘 지내고 계시나요?

오늘은 집밥홍선생께서 몸보신을 위해 파채간장보쌈을 만든 과정을 포스팅해보려고 해요!집밥홍선생과 함께라면 간단한 #집콕요리 로 #홈레스토랑 이 되는 마법을 경험하실 수 있어요c그럼 순서대로 설명해드릴게요.먼저, 돼지고기를 잡내 제거를 위해 마늘, 생강, 월계수 잎을 넣고 삶아줍니다.

(평소엔 월계수잎을 넣지 않지만 사진 찍는다고 넣어주신 건 비밀c)팔팔 끓인 후 잘 삶아졌는지 확인한 후 물을 자작하게만 남기고 위에 재료들과 물을 모두 버려요.이대로 먹어도 맛있는 보쌈이지만 오늘은 간장보쌈을 하는 날이니 양념장을 넣어볼게요.먼저 제일 중요한 간장..........