보이차와 보리차 차이점에 대해 정확히 알고 계시나요

혹시 이런 경험 있으신가요? 아침마다 커피로 하루를 시작하다가, 어느 날 문득 “오늘은 커피 말고 다른 거 마셔볼까?”

라는 생각이 드는 순간. 그래서 주방을 열어보니 보리차도 있고, 친구가 선물해 준 보이차도 있죠.

그런데 이거 둘 다 비슷한 거 아닌가?”라는 생각이 들 수 있습니다.

하지만! 이름은 비슷해도 보이차와 보리차는 태생부터 맛, 향, 성분, 효능까지 완전히 다른 차입니다.

그래서 오늘은 보이차와 보리차의 특징을 재미있고 쉽게 비교해 보겠습니다. “나는 카페인에 약한데 어떤 차가 나을까?”

, “다이어트에 도움 되는 차는 뭐지?” 이런 질문에 대한 해답도 함께 되실 겁니다.

보이차는 어떤 차인가? 먼저, 보이차에 대해 알아볼까요?

보이차는 중국 윈난성에서 유래한 발효차입니다. 보이차 즉, 찻잎을 그냥 말리는 게 아니라, 효모균과 미생물을 이용해 발효시키기 때문에 색과 향이 많이 독특합니다.

그래서 어떤 분들은 처음 마셨을 때 “곰팡이 냄새?”라고 놀라기도 하지만, 그게 바로...