요즘은 인터넷과 SNS 덕분에 새로운 다이어트 트렌드가 끊임없이 등장하죠. 어떤 날은 고단백 식단이 대세였다가, 또 어떤 날은 간헐적 단식이 인기몰이를 하고, 그러다 최근에는 다이어트와 함께 건강 관리까지 한 번에 잡을 수 있다는 음료인 콤부차(Kombucha)가 대세입니다.
처음 들어보신 분들은 “그게 뭐야? 차(tea) 같은 건가?”
하실 수도 있지만, 이미 마트나 카페, 심지어 편의점 음료 코너에서도 흔히 볼 수 있을 정도로 대중화되고 있답니다. 저도 궁금해서 마셔보았는데요, 음...
달콤하면서도 시큼한 맛, 입안에서 톡톡 터지는 느낌이 무언가 트렌디한 음료라고나 할까요? 그런데 콤부차가 진짜 다이어트에 도움이 되는 이유는 무엇인지 참 궁금해졌습니다.
그래서 자세히 알아보았습니다. 콤부차, 정체가 뭐길래?
콤부차는 이름만 들으면 처음엔 어떤 차인지 감이 잘 안 옵니다. 사실은 차(tea)를 발효시켜 만든 음료입니다.
즉, 녹차나 홍차에 설탕을 넣고, 여기에 SCOBY라는 독특한...
원문 링크 : 콤부차는 왜 다이어트 음료로 인기를 얻게 되었을까
