유후인에 며칠 머무는게 아니라 몇 시간 정도로 잠깐 들러 여행을 하는 것이라면, 절대 하지 말아야 할 것이 있어. 바로!
식당에 들어가서 밥을 먹는 것. 왜냐면 유후인은 길거리 음식이 엄청 많은데 배불러서 안 먹고 오려고?
내가 알려주는 길거리 음식만 먹어도 충분히 배부를텐데 금상고로케, 이름부터 레전드 유후인 길거리 음식 하면 무조건 금상고로케부터 얘기해야 해. NHK 전국 고로케 콩쿠르에서 금상 받은 바로 그 본점이 유후인에 있거든.
갓 튀겨낸 바삭한 튀김옷 속에 감자랑 와규 다진 고기가 듬뿍 들어가 있어서 한 입 베어 물면 육즙이 주르륵. 겉은 바삭바삭한데 속은 촉촉하고 고소해서 완전 환상적이야.
기본 금상고로케도 맛있는데, 여기서 진짜 숨은 꿀맛은 따로 있어. 바로 카레 고로케!
이게 진짜 존맛탱이야. 카레 향이 확 올라오면서 매콤달콤한 게 중독성 장난 아니거든.
금상고로케도 충분히 맛있지만 카레 고로케는 완전 별개의 세계야. 한 번 먹으면 자꾸 생각나는 맛이라니까.
게 크림...
원문 링크 : 유후인 최대 고민, 길거리 음식 맛집이 이렇게 넘치는데..
